Поварские ножи (Ножи шеф-повара)

Поварской нож – главный инструмент профессионального кулинара. Ни один уважающий себя шеф-повар не будет работать штампованными режущими инструментами, все профи приобретают только продукцию известных брендов. Такие модели выполняются из лучших сортов стали, идеально сбалансированы, для рукояти применяются исключительно качественные материалы. Именно такие ножи представлены в каталоге Problade.ru, интернет-магазин не реализует дешевые китайские фейки.

Профессиональные поварские ножи позволяют кулинару работать быстро, на руку оказывается минимальная нагрузка. Все «делает» лезвие. Такие модели оснащаются достаточно тяжелой и эргономичной рукояткой. Инструмент имеет широкое и длинное лезвие, и это позволяет работать с самыми разными продуктами. Часто он выполняет функции кухонного топорика.

Особенности ножа шеф-повара

Нож шеф-повара оснащен лезвием, длина которого может варьироваться от 20 до 30 см. Профи считают, что чем длиннее клинок, тем меньше усилий приходится прикладывать при разделке продуктов, все можно сделать одним движением. Подобные модели имеют особое утолщение возле рукояти. Эта часть не затачивается, а служит для разделки твердых продуктов.

Для изготовления рукояти применяются металл, твердые породы массива или пластик. Эта часть инструмента должна быть эргономичной, и правильный выбор сможет сделать лишь повар.

На многие брендовые поварские ножи дается пожизненная гарантия. Для того чтобы сохранить режущий инструмент в первоначальном виде, после мытья его необходимо тщательно просушить.




Кухонный нож Victorinox для мяса 5.5203.16

Кухонный нож Victorinox для мяса 5.5203.16

Артикул:5.5203.16
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):16.0
Длина ножа (см):25.0
Назначение:Для мяса
Артикул:5.5203.16
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):16.0
Длина ножа (см):25.0
Назначение:Для мяса
Кухонный нож Victorinox для мяса 5.5203.18

Кухонный нож Victorinox для мяса 5.5203.18

Артикул:5.5203.18
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):18.0
Длина ножа (см):31.0
Назначение:Для мяса
Артикул:5.5203.18
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):18.0
Длина ножа (см):31.0
Назначение:Для мяса
Кухонный нож Victorinox для мяса 5.5203.20

Кухонный нож Victorinox для мяса 5.5203.20

Артикул:5.5203.20
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):20.0
Длина ножа (см):34.0
Назначение:Для мяса
Артикул:5.5203.20
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):20.0
Длина ножа (см):34.0
Назначение:Для мяса
Кухонный нож Victorinox для мяса 5.7303.36

Кухонный нож Victorinox для мяса 5.7303.36

Артикул:5.7303.36
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):36.0
Длина ножа (см):42.0
Назначение:Для мяса
Артикул:5.7303.36
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):36.0
Длина ножа (см):42.0
Назначение:Для мяса
Кухонный нож Victorinox для тонкой нарезки 5.4403.25

Кухонный нож Victorinox для тонкой нарезки 5.4403.25

Артикул:5.4403.25
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):25.0
Длина ножа (см):34.6
Назначение:Для тонкой нарезки
Артикул:5.4403.25
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):25.0
Длина ножа (см):34.6
Назначение:Для тонкой нарезки
Кухонный нож Victorinox для тонкой нарезки 5.4433.25

Кухонный нож Victorinox для тонкой нарезки 5.4433.25

Артикул:5.4433.25
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):25.0
Длина ножа (см):38.6
Назначение:Для тонкой нарезки
Артикул:5.4433.25
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):25.0
Длина ножа (см):38.6
Назначение:Для тонкой нарезки
Кухонный нож Victorinox для тонкой нарезки 5.4723.30

Кухонный нож Victorinox для тонкой нарезки 5.4723.30

Артикул:5.4723.30
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):30.0
Длина ножа (см):42.0
Назначение:Для тонкой нарезки
Артикул:5.4723.30
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):30.0
Длина ножа (см):42.0
Назначение:Для тонкой нарезки
Кухонный нож Victorinox для шпигования 5.4233.25

Кухонный нож Victorinox для шпигования 5.4233.25

Артикул:5.4233.25
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):25.0
Длина ножа (см):34.0
Назначение:Для шпигования
Артикул:5.4233.25
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):25.0
Длина ножа (см):34.0
Назначение:Для шпигования
Кухонный нож Victorinox для шпигования 5.4233.30

Кухонный нож Victorinox для шпигования 5.4233.30

Артикул:5.4233.30
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):30.0
Длина ножа (см):41.0
Назначение:Для шпигования
Артикул:5.4233.30
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):30.0
Длина ножа (см):41.0
Назначение:Для шпигования
Кухонный нож Victorinox разделочный 5.2060.20

Кухонный нож Victorinox разделочный 5.2060.20

Артикул:5.2060.20
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):20.0
Длина ножа (см):31.1
Назначение:Разделочный
Артикул:5.2060.20
Гарантия:1 год
Страна производитель:Швейцария
Длина клинка (см):20.0
Длина ножа (см):31.1
Назначение:Разделочный
Кухонный нож Boker поварской (130419DAM)

Кухонный нож Boker поварской (130419DAM)

Артикул:BK130419DAM
Гарантия:Пожизненная гарантия
Страна производитель:Германия
Длина клинка (см):15.7
Длина ножа (см):26.4
Назначение:Поварской
Артикул:BK130419DAM
Гарантия:Пожизненная гарантия
Страна производитель:Германия
Длина клинка (см):15.7
Длина ножа (см):26.4
Назначение:Поварской
Кухонный нож Boker поварской (130421DAM)

Кухонный нож Boker поварской (130421DAM)

Артикул:BK130421DAM
Гарантия:Пожизненная гарантия
Страна производитель:Германия
Длина клинка (см):21.2
Длина ножа (см):33.8
Назначение:Поварской
10 560р.
Артикул:BK130421DAM
Гарантия:Пожизненная гарантия
Страна производитель:Германия
Длина клинка (см):21.2
Длина ножа (см):33.8
Назначение:Поварской
Показано с 1 по 12 из 16 (всего 2 страниц)